これから東京オリンピックに向けて外国人観光客はどんどん増えていくでしょう。 そんな中”English menu available”（英語のメニューあります）という看板を多く見かけるようになりました。ただ中を見てみるとわかりにくかったり意味はわかるけど間違った表記などを多く見かけます。全国チェーンのレストランの英語表記でさえ間違ったものは沢山あります。以前『豚生姜焼き』を"Pig ginger grilled"と表記していたレストランがありました。豚はpigですが豚肉はporkです。意味はわかりますが同席していたネイティブの人は笑みを浮かべていました。豚生姜焼きは日本独特のものなので私なら "Buta shogayaki" ないしは "Pork shogayaki" として"Stir fried pork cocked with ginger sauce."という説明を入れると思います。そうするとネイティブの人に想像しやすくなります。当社にはネイティブのスタッフがおりますのでわかりやすい正しいメニューの英語翻訳が可能です。もちろん当社で撮影した『美味しい写真』を使えばさらにわかりやすくなります。